Gran Sa Mandra

Gran Sa Mandra – Pecorino a pasta dura Il Gran Sa Mandra è un formaggio pecorino che unisce la tradizione casearia sarda alla tecnica di lavorazione dei grandi formaggi a grana. Realizzato con latte di pecora, si distingue per la sua pasta compatta e per un profilo aromatico ricco, che si evolve durante la stagionatura. Il risultato è un formaggio dal carattere deciso, ideale per chi ama i sapori autentici e la personalità dei pecorini stagionati. Versatile in cucina e raffinato in degustazione, è perfetto da gustare a scaglie, da grattugiare per arricchire primi piatti e risotti oppure da servire su un tagliere di specialità sarde, accompagnato da miele e confetture. Gran Sa Mandra: la forza del latte di pecora, la consistenza della pasta dura e il carattere autentico della Sardegna.