Noìdu

Un formaggio che racchiude i profumi e i sapori autentici della Sardegna. Il Noidu di Sa Mandra è un pecorino semistagionato artigianale, caratterizzato da un gusto intenso e armonioso, arricchito da delicate note affumicate che ne esaltano il carattere unico. La sua consistenza compatta e il suo profilo aromatico lo rendono una specialità ideale per chi ama i sapori genuini e distintivi della tradizione casearia sarda. Perfetto da gustare in purezza, accompagnato da pane carasau, miele o confetture, è ottimo anche per arricchire un tagliere di formaggi e sorprendere gli ospiti con un sapore autentico e ricercato. Il Noidu di Sa Mandra: il gusto della tradizione sarda, con un’anima affumicata tutta da scoprire. Consigli di degustazione: servire a temperatura ambiente per apprezzarne al meglio profumi e aromi.